普洱茶新闻

古代大医学家是怎么看待普洱茶功效的?他们是怎么使用普洱茶的?

发布日期:2022-03-28 总浏览:177

茶叶的功效,最早的记载应追溯到《神农本草经》,“神农尝百草,日遇七十二毒得荼而解之”。其后,历朝历代的各式典籍中对于茶的药用多有记载。

中国幅员广大,茶叶资源丰富产地各异,茶树品种不同,加工工艺不同,其功效也有显著差异本文仅就普洱茶的功效做一番整理。今天是历史篇,看看古代大医学家们、学者们是如何看待使用普洱茶的。

由于云南偏居一隅,交通不便,加之社会稳定等多重因素,普洱茶名动京师成为主流品种已是明清的事了。茶圣陆羽在其名扬千古的《茶经》中,对于普洱茶只字未提,真是普洱茶的遗憾!以今天普洱茶在六大茶类的江湖地位看,如果陆羽泉下有知,定会感到遗憾了!


云南茶山

普洱茶的名称起自元朝元朝只有不到区区百年的历史,在中华历史的长河和茶文化的源流中只是匆匆一瞥。但对于普洱茶历史来说,确是非常重要!元朝有地名“步日部",后来由于转音写成汉字,就成了“普耳”(“耳”即今之“洱”)。这是“部日(普洱)”首次亮相,从此,时称“普茶”的云南茶叶也就有了正式的名称“普洱茶”。

本文收集的关于普洱茶功效的史家、医家记载,便是自元朝始

一、元《圣济总录》

《圣济总录》: “须霍乱烦闷,用普茶一钱煎水,调干姜末一钱,服之即愈。

宋版《政和圣济总录》早已泯没无存。现本为元大德三年至四年(1299-1300年)江浙等处行中书省刻本


斗茶 · 赵孟頫(元)

二、明《普济方》

《普济方》: “冶大便下血,脐腹作痛,里急重症及酒毒,用普茶半斤碾末,百药煎五个,共碾细末。每服二钱匙,米汤引下,日二服。

《普济方》,朱橚、滕硕、刘醇等著,成书于1390年。

三、明《滇南本草》

《滇南本草》:“滇中茶叶,主治下气消食,去痰除热,解烦渴,并解大头瘟。天行时症,此茶之巨功,人每以其近而忽视之。

《滇南本草》,兰茂著,成书于1436年。


明代著名医学界 诗人 兰茂

四、明《物理小识》

《物理小识》:"普雨(洱)茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物。与六安同”。

《物理小识》,方以智著,成书于1643年。

五、清《本经逢原》

《本经逢原》: "产滇南者曰普洱茶,则兼消食止痢之功。”

《本经逢原》,张璐著,成书于1695年。

六、清《百草镜》

《百草镜》记载:“闷者有三:一风闭,二食闭,三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭,用茄梗伏月采,风干,房中焚之,内用普洱茶二钱煎服,少顷尽出。费容齐子患此,已暗黑不治,得此方试效。

《百草镜》,清代医著


松林煮茶(局部)· 高简(清)

七、 清《黎歧纪闻》

《黎歧纪闻》:“黎茶粗而苦涩,饮之可以消积食,去胀满,陈者尤佳。大抵味近普洱茶,而功用亦同之。

《黎歧纪闻》,张庆长著,成书于1756年。

八、清《本草纲目拾遗》

清《本草纲目拾遗》: “普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳;消食化痰,清胃生津。普洱茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泄。”在其卷六《末部》中又云: “普洱茶膏能治百病。如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”

《本草纲目拾遗》,赵学敏著,成书于1765年。


清宫旧藏 普洱茶膏

九、清《滇南新语》

《滇南新语》:"滇茶,味近苦,性又极寒,可祛热疾。

《滇南新语》,张泓著。

十、《滇行日录》

《滇行日录》:"普洱茶味深刻,可疗疾。

《滇行日录》,王昶著。

十一、清《普洱茶记》

《普洱茶记》: "(普洱茶)消食,散寒,解毒。

《普洱茶记》,阮福著。成文于1826年。


烹茶洗砚图(局部)·钱惠安(清)

十二、《验方新篇》

《验方新篇》:"治伤风、头痛、鼻塞:普茶三钱,葱白三茎,煎汤热服,盖被卧,出热汗愈。

《验方新篇》,鲍相墩著,成书于1846。

十三、《随息居饮食谱》

《随息居饮食谱》: “茶微苦微甘凉.,…普洱产者味重力峻,善吐风痰、消肉食,凡暑秽、痧气、腹痛、霍乱、痢疾等症初起, 饮之辄愈。”

《随息居饮食谱》,王士雄著,成书于1861年。

十四、清《滇南见闻录》

《滇南见闻录》: “其茶(普洱茶)能消食理气, 去积滞,散风寒,最为有益之物。

《滇南见闻录》,吴大勋著。

十五、清《普洱府志》

《普洱府志》: "(普洱) 茶产六山,气味随土性而温,生于赤土或土中杂石者最佳,消食、散寒、解毒。

《普洱府志》,清光绪版,陈宗海编纂,成书于1900年。


明清普洱府

以上选取了元至清普洱茶功效及用法的著述,从消食解毒、通泄散寒、清热化痰、祛风醒酒、除烦清心等全面地阐述了普洱茶的药效功能。

有人会说,古代这些医学家们只是靠经验之谈,甚至都谈不上什么经验,只是一些臆断而已。虽然国医们并没有科学的数据作为具体药效的依据,但是,五千年文化传承和经验的积淀就是中华民族最好的大数据库青牛君个人认为这是西药所无法比拟的。青牛君还会整理现代科学之于普洱茶的研究,历史篇科学篇相互印证还是各说各话,让我们拭目以待吧


赞(16) 打赏(0)

暂时还没有评论,虚位以待很久了,赶紧来抢沙发把!